硫酸軟骨素是一類糖胺聚糖，優(yōu)質(zhì)豬骨硫酸軟骨素能夠從植物中和動物中進行不斷的提取，并且可以生產(chǎn)制造各種保健品和一些藥物，在醫(yī)學上主要的應用途徑是作為治療關節(jié)疾病的藥品，豬骨硫酸軟骨素廠家進一步促進了藥品行業(yè)的發(fā)展。

硫酸軟骨素(CS)是共價連接在蛋白質(zhì)上形成蛋白聚糖的一類糖胺聚糖硫酸軟骨素存在于從線蟲到人除植物外的所有生物中，濟南豬骨硫酸軟骨素發(fā)揮著許多重要的生理功能。雖然多糖的主鏈結(jié)構(gòu)并不復雜，但就硫酸化程度、硫酸基和兩種差異向異構(gòu)糖醛酸再鏈內(nèi)的分布來說,呈現(xiàn)高度的不均一性。優(yōu)質(zhì)豬骨硫酸軟骨素的精細結(jié)構(gòu)決定著功能的特異性和與多種蛋白質(zhì)分子的相互作用。

濟南豬骨硫酸軟骨素在酸性、堿性及酶解條件下生成的不飽和糖，包括低分子CS和CS的寡糖或雙糖均與β-消除反應有關。優(yōu)質(zhì)豬骨硫酸軟骨素在酸性、堿性和和中性條件下的降解程度以232nm處的紫外吸光度值表示，紫外吸光度值越大表示降解程度越大，從而反映出CS在不同條件下的穩(wěn)定性。

優(yōu)質(zhì)豬骨硫酸軟骨素能增加細胞的信使核糖核酸(mRNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的生物合成以及具有促進細胞代謝的作用。抗凝血活性低。硫酸軟骨素具有緩和的抗凝血作用，每lmg硫酸軟骨素A相當于0.45U肝素的抗凝活性。這種抗凝活性并不依賴于抗凝血酶III而發(fā)揮作用，濟南豬骨硫酸軟骨素可以通過纖維蛋白原系統(tǒng)而發(fā)揮抗凝血活性。硫酸軟骨素還具有抗炎，加速傷口愈合和抗腫瘤等方面的作用。