硫酸軟骨素(CS)是共價(jià)連接在蛋白質(zhì)上形成蛋白聚糖的一類糖胺聚糖硫酸軟骨素存在于從線蟲到人除植物外的所有生物中，曲阜鯊魚硫酸軟骨素發(fā)揮著許多重要的生理功能。雖然多糖的主鏈結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但就硫酸化程度、硫酸基和兩種差異向異構(gòu)糖醛酸再鏈內(nèi)的分布來(lái)說(shuō),呈現(xiàn)高度的不均一性。優(yōu)質(zhì)鯊魚硫酸軟骨素的精細(xì)結(jié)構(gòu)決定著功能的特異性和與多種蛋白質(zhì)分子的相互作用。

優(yōu)質(zhì)鯊魚硫酸軟骨素能增加細(xì)胞的信使核糖核酸(mRNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的生物合成以及具有促進(jìn)細(xì)胞代謝的作用?？鼓钚缘?。硫酸軟骨素具有緩和的抗凝血作用，每lmg硫酸軟骨素A相當(dāng)于0.45U肝素的抗凝活性。這種抗凝活性并不依賴于抗凝血酶III而發(fā)揮作用，曲阜鯊魚硫酸軟骨素可以通過(guò)纖維蛋白原系統(tǒng)而發(fā)揮抗凝血活性。硫酸軟骨素還具有抗炎，加速傷口愈合和抗腫瘤等方面的作用。

在服用葡萄糖胺時(shí)也同時(shí)攝取軟骨素乃非常重要，因?yàn)檐浌撬啬艽龠M(jìn)葡萄糖胺滲入關(guān)節(jié)的過(guò)程。曲阜鯊魚硫酸軟骨素的其它功效：抑制破壞軟骨的酵素(例如膠原酶、彈性蛋白酶和組織蛋白酶)，以免軟骨被分解或溶解，或者硬化。鯊魚硫酸軟骨素廠家能從問(wèn)題的根源處著手，抑制COX-2的活性，以制止關(guān)節(jié)發(fā)炎。

酶解-樹(shù)脂提取法這種方法也是適合進(jìn)行提取這種產(chǎn)品，鯊魚硫酸軟骨素廠家這種生產(chǎn)方式的成本是非常高的，所以廠家子啊進(jìn)行選擇的適合也會(huì)進(jìn)行對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行考慮。稀堿濃鹽提取法中，硫酸軟骨素提取廠家是添加一些鹽酸制品，鯊魚硫酸軟骨素廠家然后通過(guò)一些過(guò)濾，讓我們得到需要的產(chǎn)品，除但是這種過(guò)濾需要很大時(shí)間，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就會(huì)影響了收率和質(zhì)量。

曲阜鯊魚硫酸軟骨素能有效地防治冠心病。對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化模型具有抗動(dòng)脈粥樣硬化及抗致粥樣斑塊形成作用；增加動(dòng)脈粥樣硬化的冠狀動(dòng)脈分技或側(cè)支循環(huán)，優(yōu)質(zhì)鯊魚硫酸軟骨素并能加速實(shí)驗(yàn)性冠狀動(dòng)脈硬化或栓塞所引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復(fù)。