鶴壁牛硫酸軟骨素可以清除體內(nèi)血液中的脂質(zhì)和脂蛋白，清除心臟周圍血管的膽固醇，防治動脈粥樣硬化，并增加脂質(zhì)和脂肪酸在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)換率。食品級牛硫酸軟骨素能有效地防治冠心病。對實(shí)驗性動脈硬化模型具有抗動脈粥樣硬化及抗致粥樣斑塊形成作用；增加動脈粥樣硬化的冠狀動脈分技或側(cè)支循環(huán)，并能加速實(shí)驗性冠狀動脈硬化或栓塞所引起的心肌壞死或變性的愈合、再生和修復(fù)。

國內(nèi)提取硫酸軟骨素的方法，牛硫酸軟骨素批發(fā)大致有稀堿-酶解提取法，酶解-樹脂提取法，稀堿濃鹽提取法等幾種。具體采用什么方法我們還是要做到和生產(chǎn)成本想集合，其中稀堿-酶解提取法用活性白陶土和活性炭作吸附劑，這樣可以除去剩余的蛋白質(zhì)和多肽，牛硫酸軟骨素批發(fā)讓我們的軟骨素提取的更加的好，但一些軟骨素也將被吸附掉，從而影響了收率。

食品級牛硫酸軟骨素從整體看，硫酸軟骨素粉原料行業(yè)市場空間不大，附加值低，生產(chǎn)企業(yè)眾多，難以形成大企業(yè)，投資價值較小。下游的保健品和藥品有一定的行業(yè)規(guī)模，牛硫酸軟骨素批發(fā)產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重，競爭激烈，能做大做強(qiáng)的機(jī)會也不多。

食品級牛硫酸軟骨素提取的發(fā)展是非常緩慢的，經(jīng)過不斷的努力，人們逐漸的認(rèn)識到現(xiàn)在的生產(chǎn)和生活對于這個行業(yè)的需求還是非常高的。在進(jìn)行不斷的發(fā)展中，牛硫酸軟骨素批發(fā)面臨的競爭還是更激烈的，所以廠家應(yīng)該努力的提高提取的技術(shù)，進(jìn)一步讓我們的生產(chǎn)能力更強(qiáng)。