硫酸軟骨素(CS)是共價(jià)連接在蛋白質(zhì)上形成蛋白聚糖的一類糖胺聚糖硫酸軟骨素存在于從線蟲到人除植物外的所有生物中，浙江硫酸軟骨素牛骨發(fā)揮著許多重要的生理功能。雖然多糖的主鏈結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但就硫酸化程度、硫酸基和兩種差異向異構(gòu)糖醛酸再鏈內(nèi)的分布來(lái)說,呈現(xiàn)高度的不均一性。食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨的精細(xì)結(jié)構(gòu)決定著功能的特異性和與多種蛋白質(zhì)分子的相互作用。

浙江硫酸軟骨素牛骨用于治療神經(jīng)痛、神經(jīng)性偏頭痛、關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)炎以及肩胛關(guān)節(jié)痛，腹腔手術(shù)后疼痛等。食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨預(yù)防和治療鏈霉素引起的聽覺障礙以及各種噪音引起的聽覺困難、耳鳴癥等，效果顯著。

硫酸軟骨素牛骨生產(chǎn)廠家應(yīng)該進(jìn)一步提高使用的安全性，在生產(chǎn)加工的過程中更好的具有抗菌作用，對(duì)多種細(xì)菌、真菌都有明顯的抑制作用。這樣食品領(lǐng)域?qū)l(fā)揮越來(lái)越大的作用。食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨生產(chǎn)廠家應(yīng)該發(fā)展更加新型的產(chǎn)品，讓我們的使用更加的具有作用，減少對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)一步浪費(fèi)，讓我們的使用質(zhì)量進(jìn)一步提高。

硫酸軟骨素作為天然的粘多糖，浙江硫酸軟骨素牛骨主要用于生產(chǎn)保健品及藥品，治療骨關(guān)節(jié)炎。除此外，因?yàn)檩^強(qiáng)的吸水性，食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨在化妝品、滴眼液等方面也有相關(guān)產(chǎn)品。近年來(lái)治療領(lǐng)域進(jìn)一步擴(kuò)展到鏈霉素引起的聽覺障礙及肝炎的輔助治療、某些神經(jīng)性頭痛、偏頭痛、抗凝和抗血栓、治療口腔黏膜潰瘍等。

硫酸軟骨素牛骨生產(chǎn)廠家對(duì)于患有風(fēng)濕骨痛的患者可以采用硫酸軟骨素紅曲片來(lái)進(jìn)行治療，食品級(jí)硫酸軟骨素牛骨對(duì)于治療風(fēng)濕骨痛有一定的療效,在治療期間應(yīng)該要避免過度勞累,要避免接觸辛辣刺激性的食物。