食品級鯊魚軟骨素能增加細胞的信使核糖核酸(mRNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的生物合成以及具有促進細胞代謝的作用?？鼓钚缘?。硫酸軟骨素具有緩和的抗凝血作用，每lmg硫酸軟骨素A相當于0.45U肝素的抗凝活性。這種抗凝活性并不依賴于抗凝血酶III而發(fā)揮作用，梁山鯊魚軟骨素可以通過纖維蛋白原系統而發(fā)揮抗凝血活性。硫酸軟骨素還具有抗炎，加速傷口愈合和抗腫瘤等方面的作用。

硫酸軟骨素作為天然的粘多糖，梁山鯊魚軟骨素主要用于生產保健品及藥品，治療骨關節(jié)炎。除此外，因為較強的吸水性，食品級鯊魚軟骨素在化妝品、滴眼液等方面也有相關產品。近年來治療領域進一步擴展到鏈霉素引起的聽覺障礙及肝炎的輔助治療、某些神經性頭痛、偏頭痛、抗凝和抗血栓、治療口腔黏膜潰瘍等。

硫酸軟骨素他的要用方面還是比較多的，梁山鯊魚軟骨素廣泛的存在我們的而醫(yī)藥行業(yè)，主要是用于治療神經痛、神經性偏頭痛、關節(jié)痛、對于更好的回復骨關節(jié)的疾具有重要的作用。食品級鯊魚軟骨素還具有良好的修復作用，主要是針對一些對慢性腎炎、慢性肝炎、角膜炎等疾病，但是還要配合其他藥物使用效果會更好。

食品級鯊魚軟骨素對慢性腎炎、慢性肝炎、角膜炎以及角膜潰瘍等有輔助治療作用。鯊魚軟骨中的軟骨素有抗腫瘤的作用。此外，硫酸軟骨素還應用于化妝品以及外傷傷口的愈合劑等。硫酸軟骨素為一種酸性粘多糖，食品級鯊魚軟骨素是眼組織中的重要成份之一，具有促進角膜水分代謝和改善，適用于視疲勞，干眼癥。

當然我們在提取硫酸軟骨素的時候應該注重自身的安全，鯊魚軟骨素批發(fā)在使用酶制劑產品建議穿戴好防護用品，梁山鯊魚軟骨素批發(fā)做到合理的范湖工作，這樣才能夠防止酶粉或酶溶液接觸眼睛，導致流淚、角膜發(fā)紅，所以一定高做好自身的防護工作。如果我們不小心溶液濺到我們的皮膚或者眼睛里面，我們應該立即用清水進行沖洗，如果感到不適的情況及時的去醫(yī)院進行檢查，涂抹皮康霜或三九皮炎平即可治愈。